8 年前
视频简介
苏氏布行二房长子，曾经一心想要拿到掌印继承苏家，却在与妹妹苏檀儿的竞争中被宁毅击败。宁毅与苏檀儿离开江宁移居武都，走前将苏氏布行名义上交给他管理，本来已经对执掌苏家毫无希望的苏文兴，重燃热情。 看着蒸蒸日上的业绩，苏文兴将功劳归结于自己，只是他还有一顾虑，既然大房已经移居武都，为何苏愈还不将掌印传予自己。一次意外，他从家丁口中听到了真相，原来在众人眼中他只是苏氏布行的一个吉祥物。 自尊心受辱的苏文兴准备离开江宁前往富源做出一番事业，证明自己的能力，摆脱宁毅的阴影。但谁想来到富源接连受挫，甚至赔光了本钱。就在他绝望之际，昔日同窗突然出现，答应帮助他力挽狂澜，但有个条件......。在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。
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