视频简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。水手约翰纳斯·布罗姆的父亲阿列克桑德是一艘打捞船的船长，七年前，他勾搭上了杂耍班的歌女莎莉。在寻欢之余，他老惦记着沉船中的钱，担心儿子是否会亲自动手开工。当阿列克桑德把莎莉带回到船上时，打捞工作果然开始。约翰纳斯要去搞护照．因为他想出国学习，让自己成为真正的海员。可他父亲却阻拦他。在绝望中，他借酒浇愁，醉后向莎莉套近乎，被莎莉拒绝。约翰纳斯带水手潜下水打捞沉船，而父亲却亲自操纵氧气泵企图谋害儿子，约翰纳斯逃走了，然后带着警察找上门来，父亲被迫自杀。……约翰纳斯在海上漂泊了七年后回到故乡。他回到家里便发现莎莉疲惫不堪地躺在床上，她拒绝任何人的同情。 约翰纳斯向莎莉表示了爱情，准备把她带走。 Sailor Johannes Blom returns to his home port, after seven years at sea, to find t...。