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中华小当家，（日文：中华一番!‎，漫画连载后期改为：真中华一番!‎），又译中华一番！或中华小厨师，是1997年至1999年于日本少年Magazine周刊连载，由小川悦司的漫画作品，此外并有动画版本发行播出。其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昂星（注意：非刘“昴”星；外号阿昂，台湾动画播出时译为小当家）学习厨艺，到广州阳泉酒家修行，获得特级厨师（漫画中虚构的中国料理界的最高地位）资格，结交许多对于厨艺有志一同的朋友，及最后与“黑暗料理界”对抗过程的冒险漫画。。广告公司的职员佐久间俊介（藤木直人 饰）虽然衣着光鲜、生活奢华，但在公司中却要承受来自严厉的老板葛城胜俊（石桥凌 饰）的无情苛责和巨大压力。某晚他在葛城的宅邸外徘徊，无意中看见一名年轻女孩（仲间由纪惠 饰）翻墙而出。从女孩口中得知，这是葛城的私生女树理，因无法忍受养母和妹妹千春的盛气凌人而离家出走。最终，佐久间将树理带回自己家中暂住。 次日上班，佐久间得知他所负责的项目被同事抢走，愤怒之余他决定对葛城老板展开报复。他和树理联合制造虚假的绑架案，向葛城勒索三亿日元赎金。经过缜密策划，赎金到手，佐久间和树理从此分道扬镳。但他很快便发现，一切还并未结束……。第一部利用微缩科技深入人体拍摄的科幻片，也是《惊异大奇航》的前身。故事描述一名苏联科学家从银幕逃到美国，因为他的脑血管遭到间谍破坏而命在旦夕。五名美国医生乃被缩小成几百万分之一置于胶片中，注射进科学家体内进行血管手术。本片构想新颖，为科幻片题材开创了新天地。人体内部景观的映象效果不乏取材性，可惜六十年代的电影特技仍未够高明，今天看来不免使观众对于某些布景感到可笑，不过并不影响本片丰富的娱乐性。导演理查德．弗莱尔叙事流畅，曾获最佳艺术指导和最佳视觉效果两项金像奖。。