9 年前
视频简介
监狱外的莱蒙多•诺南多（João Miguel 饰）身无分文，走投无路。在吃过霸王餐后，他留在佐米罗（Zeca Cenovicz 饰）的餐馆里帮工。他所做的炸鸡块招揽来许多顾客，既赢得了妓女伊丽雅（Fabiula Nascimento 饰）的芳心，也得到另一家餐馆的老板吉奥瓦尼（Carlo Briani 饰）的赏识…… 监狱内的诺南多凭借出色的厨师手艺将舍友从恶心的牢饭里拯救出来，他在号中的地位与日俱增，每天关心的只是怎样做出好吃的饭菜…… 本片荣获2007年里约热内卢国际电影节最佳影片、最佳导演等四项大奖。以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存 ，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物，是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖，和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。
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