23 年前
视频简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。「真是好時節」是部講述了三代同堂故事的家庭劇，由「世上哪里都找不到的善良男人 」的李慶熙作家和金鎮元導演再度聯手打造。。《一千零一夜出走季》作为一档读书节目，从日到夜，不一样的“街头”，邀你共读中西方经典书籍，以梁文道的视野及关怀，体察一本书的多个面向， 致力于为广大网友读者提供一份有深度、个性化的精神食粮。 每当我翻开一本书，那就是一段旅程的启始。踏上未知的领域，便知道天地宽阔。途中种种遭遇，是有待解读跟诠释的密码。所有的旅者也都是读者，因为阅读和旅行其实是同一种姿势。打开全部的感官，并且认真地消化和思索自己的见闻。出走，就是为了要做世界的读者。。
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