18 年前
视频简介
新式凍肉店出售素食、方便包，適合注重健康與生活效率的新世代。傳統凍肉店亦不乏支持者，也有二十出頭的後生仔加入，為何願意走進街市打工？阿譚偕拍檔一見「牛肉大王」雄哥，了解經營新鮮牛肉檔要花的龐大心機。騸牯牛從溫體狀態，到脂肪平均、肉質腍滑，過程嚴謹。鮮牛肉要按紋理人手逆切，雄哥和兒子推介刁鑽的牛肉部位，讓主持們品嚐全牛火鍋。正峰、頌鵬亦走訪近年創業的水果檔主，並介紹不少街市推行的食物與廚餘回收計劃。。五集纪录片《红色密档》将于10月1日起晚20:00在CCTV-9纪录频道播出。该片通过对几千份档案的广泛收集、深入挖掘和比照分析，从五个不同侧面系统展示中国共产党从建党到中华人民共和国成立这28年的光辉历程，探求中国共产党的精神品格和胜利密码。 据悉，从2020年初开始，10个摄制组同时展开拍摄，足迹遍及全国各地20多个省市自治区的50余处档案馆、纪念馆以及红色地标，拍摄档案数千份，采访嘉宾近百人。依托扎实的内容，纪录片勾勒出了从建党到中华人民共和国成立28年间的宏大影像，既呈现出层次鲜明的理论框架，也贯穿了有血有肉的故事细节，兼具高度、深度、密度、力度与温度。。
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